2002年4月，海益宝前身青岛颐泰和医疗器戒有限公司成立，注册资本50万元。

2003年7月企业投资部正式成立，标志着企业由传统创业模式走向技创业之路。

2004年3月，公司标准化围堰基地扩大建设。

2004年4月，公司1900平方米的深加工车间开工建设。

2004年12月，海益宝前身“青岛颐泰和医疗器械有限公司”更名为“青岛龙辉投资有限公司”。

2005年10月海益宝前身“青岛龙辉投资有限公司”更名为“青岛市龙辉投资有限公司”。

2006年12月，2006年12月贝类育苗水处理装置获得国家专利。这是公司历史上第一个国家专利，证明公司科研队伍已具备自主研发的实力，且科研能力在同类企业中居于领先水平。

2007年8月，公司获得山东省海洋与渔业厅颁发的“无公害农产品产地”证书。

2008年7月，公司名称由“青岛市龙辉投资有限公司”更名为“烟台海益宝水产有限公司”。

2009年4月，“海益宝”商标注册成功，从此企业真正进入自主品牌经营时代。

2010年2月，海益宝通过QS认证，获得市场“绿色通行证”。

2010年6月，海益宝被山东省农业厅认定为“山东省农业产业化重点龙头企业”。

2010年7月，海益宝青岛公司开始营运。

2010年9月，海益宝获得“高新技术企业”荣誉称号。

2010年10月，“山东海益宝水产股份有限公司”挂牌。

2010年11月，海益宝济南公司投入运营。

2010年12月， 农业部产品质量安全中心向海益宝颁发“无公害农产品证书”。

2011年4月，海益宝北京分公司开张。

2012年2月，海益宝水产院士工作站正式成立。该工作站进站院士管华诗先生是中国工程院驻中国海洋大学院士，现任中国海洋大学教授、博导，国家海洋药物工程技术研究中心主任，海洋药物、水产品加工专家，是我国海洋药物学的开拓者和学术带头人之一，长期从事海洋生物资源高值化利用及海洋药物的教学科研工作。

2012年2月，经山东省水产原良种审定委员会组织验收，山东海洋与渔业厅为山东海益宝水产股份有限公司颁发“省级海阳刺参良种场”认定证书。

2012年3月，海益宝海洋生物科技产业化基地奠基。

2012年4月，中国绿色食品发展中心向海益宝颁发“海益宝”品牌淡干海参“绿色食品认证”证书。

2012年9月，“海益宝”商标被认定为“山东省著名商标”。

2012年9月，山东省技术市场科技金桥奖奖励委员会办公室公布了2012年山东省技术市场科技金桥奖评审结果，山东海益宝水产股份有限公司的“栉江珧规模化苗种繁育技术研究”项目获得优秀项目二等奖。

2012年11月1日，海益宝海洋生物科技产业化基地总部经济基地封顶。

2012年11月8日，山东海益宝水产股份有限公司与俄罗斯远东科学院海洋生物研究所科技合作协议正式签订。

2012年11月，海益宝被认定为省级企业技术中心。

2012年12月，山东省科学技术厅根据《山东省工程技术研究中心建设规划》和新兴蓝色经济产业发展需要，同意山东海益宝水产股份有限公司组建“山东省浅海生态渔业工程技术中心”。